Stuten (süßes Weißbrot)

Zutaten verrühren, Teig gehen lassen bis er sich etwa

verdoppelt hat

Teig kneten, in eine Kastenform geben,

15. Min gehen lassen

Gas 5, Umluft 180, ca. 40 Min backen.

• Zutaten: <p>500 g Weizenmehl Type 405</p> <p>1 Tüte = 6 g Trockenhefe</p> <p>1 flachen Tl = 4 g Meersalz</p> <p>60 g Zucker</p> <p>2 Eier</p> <p>250 ml warme Milch</p> <p>100 g zerlassene Butter</p>