Saure Sahne Vegan
Die eingeweichten Cashewnüsse in ein Sieb geben
und abspülen, dann abtropfen lassen.
Die Cashewnüsse mit dem Wasser und
mit den Hefeflocken pürieren,
im großen Küchenmaschinenmixeraufsatz
bis eine sehr glatte Creme entsteht.
Die Cashewnüssemasse mit allen weiteren Zutaten abschmecken.
Nach Belieben mit Gewürzen variieren.
Sollte die Mischung zu dick dein,
ganz langsam etwas Wasser hinzugeben.
In eine Dose umfüllen, gut verschließen und
in den Kühlschrank geben.
