Paprika eingelegt

ACHTUNG ZUVIEL ESSIG

Paprika klein schneiden

in Gläser füllen

Sud mit allen Zutaten aufkochen

in die Gläser füllen, bis der Paprika bedeckt ist.

Deckel fest drehen, abkühlen lassen

In den Kühlschrank stellen

• Zutaten: <p>2 rote Paprika</p> <p>2 gelbe Paprika</p> <p>400 ml Essigessenz</p> <p>400 ml Weißwein</p> <p>200 ml Annanassaft</p> <p>500 ml Wasser</p> <p>100 g Birkenzucker</p> <p>100 g Salz</p> <p>2 El Senfkörner</p> <p>1 El Schwarzer Pfefferkörner</p> <p>5 Loorbeerblätter</p> <p>8 Wachholderbeeren</p> <p>5 Stengel Estragon</p> <p>5 Stengel Oregano</p> <p>5 Stengel Dill</p>
• Personen: 4 Gläser