Mais-Dinkelbrot

Zutaten verrühren, Teig gehen lassen bis er sich etwa

verdoppelt hat

Teig kneten, in eine Kastenform geben,

15. Min gehen lassen

Gas 5, Umluft 180, ca. 45 Min backen

• Zutaten: <p>500 g Dinkelmehl (glutenfrei)</p> <p>200 g Maismehl</p> <p>100 g Sonnenblumenkerne</p> <p>1 Tüte = 6 g Trockenhefe</p> <p>1 mittleren Tl = 6 g Meersalz</p> <p>250 ml Wasser</p> <p>2 El = 25 g/ml Sonnenblumenöl</p>