Käse-Brötchen

Zutaten mit Mixer verrühren

Käsesorten nach belieben, 150 g Frischkäse passt auch noch

in den Teig.

Statt Käse kann z. B. auch Lachs (püriert)

in den Teig gemischt werden.

Teig ist gut, wenn er sich von der Schüssel löst und gut

formen lässt

Brötchen formen

Gas 5-4, Umluft 170, ca. 25 Min backen

• Zutaten: <p>300 g Weizenmehl Type 405</p> <p>150 g Quark</p> <p>1 Tüte Backpulver</p> <p>1 flachen Tl = 4 g Meersalz</p> <p>1 hohen El = 15 g Zucker</p> <p>300 g zerkleinerten Käse</p> <p>4 EL Milch</p> <p>6 EL Sonnenblumenöl</p>