Birnenteig (Klüten)

Klüten-Topf muss in großen Kochtopf mit Wasser gestellt werden

und darin kochen ca. 3 Stunden

Klüten-Topf ausfetten und mit Paniermehl ausstreuen

Grundrezept Rührkuchen

Teig anrühren

Birnen klein schneiden in den Teig geben

Teig in den Klüten-Topf geben

Klüten-Topf in den Kochtopf stellen

Achtung: Wasser sollte nicht über die Hälfte des Klütentopfes gehen

• Personen: 8
• Zeit: 4 Stunden
• Zutaten: <p>150 g Margarine warm</p> <p>300 g Mehl</p> <p>100 g Zucker</p> <p>1 Paket Backpulver</p> <p>1 Paket Vanillezucker</p> <p>1 Prise Salz</p> <p>3 Eier</p> <p>125 ml Milch</p> <p>2 Birnen</p>