Apfel-Quark-Auflauf

Jan. 6th, 2010 by Ursula Braase

Rosinen einweichen

Quark, Gries, Haselnüsse, Zucker verrühren

schaumig schlagen unterheben

schlagen und unterheben

Rosinen unterheben

schälen, in kleine Scheiben schneiden, unterheben

Alles in eine Auflaufform geben

Gas 5, Umluft 180, ca. 40 Min backen.

  • Zutaten: <p>50 g Rosinen</p> <p>500 g Magerquark</p> <p>50 g Gries</p> <p>10 g gemahlene Haselnüsse</p> <p>40 g Zucker</p> <p>3 Eigelb</p> <p>3 Eiweiß</p> <p>500 g Äpfel</p>
  • Personen: 4
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